旅遊通部落格

　　　美國CNN有線電視網評選世界最噁心食品，「皮蛋」榮膺榜首，理由是其黑色外觀與氣味怪異，簡直像擺了一世紀的食品，其他入選者還有菲律賓的烤樹蟲、柬埔寨的炸狼蛛及南韓的狗肉烹調等。

　　　坦白說，世界各地的民族都有不同的飲食文化，對於一些在本國內所聞所未聞的食品，當然會有不同的看法，有的好奇，有的我們卻難以接受。

　　　一些歐美國家文明先進，飲食講求美味、精緻、衛生、營養，當然更重視給人的視覺感受，然而在其他他們所認為的開發中或未開發國家，老百姓生活條件可能不好，為求餵飽肚子，必須物盡其用，以免浪費，像美國人不吃動物內臟，以往都當飼料使用，後來得知東方人嗜吃，就大量外銷賺外匯，我們愛吃的豬大腸、牛雜等，美國貨占不小比例。

　　　某些天然或人為加工的食品會散發異味，如榴槤、臭豆腐，有人避之唯恐不及，也有人趨之若鶩，外電就曾報導臭豆腐、豬血糕令外國人不敢領教，前者如多日未洗的臭腳味，後者則是豬血令人不寒兒慄，偏偏是台灣的特色小吃(其實臭豆腐是早年由中國傳入台灣，反而被發揚光大)。

　　　TLC旅遊生活頻道的「古怪食物」節目曾對世界各地飲食有深入報導，獨缺中國、南韓等國的狗食文化介紹，他們認為狗是人類的忠實朋友，竟被宰而食之，還有什麼比這更殘忍的？吃狗肉非但噁心，更是人性喪失的表現，嗜食狗肉者，按照佛教的說法，下輩子讓你轉世為流浪狗吧！

　　　最近天氣炎熱，老婆特別料理沁涼又可口的皮蛋豆腐，你說噁心，我卻倍感窩心，大家齊來為皮蛋加油、打氣！