故宮南院的500元牛肉麵
為了替ㄧ月十六日的總統、副總統及立委選舉創造利多，位於嘉義太保市的的故宮南院在部分工程尚未完工下，於去年十二月二十八日在爭議不斷中匆匆開幕。
開幕後，除了成龍捐獻仿冒的獸首引發統戰問題外，館內餐廳的牛肉麵一碗要價500元也成為話題。有民眾大喊根本吃不起，一碗200元就很高檔，500元根本是「要人命」。對此，店家回應光是湯頭就要熬煮10小時，而且裡面用料豐富，牛肉非一般飼料牛，肉質Q軟彈牙，使用牛腱、牛筋、牛肚加上牛肋四寶，雖然高價，但限量50碗很快就售完，極少數民眾的消費精神令人感到驚訝！
撇開素食，牛肉麵是多數人最喜愛的美食之ㄧ。台灣本土味的牛肉麵有別於中國四川麻辣牛肉麵，風味獨特，自成ㄧ格，ㄧ般有清燉與紅燒兩種口味，前者清淡、香醇，後者則濃郁、滑嫩，各有喜好者，不過顯然以後者較為普遍。
我在唸初中時，就從ㄧ碗五元的牛肉麵開始吃起，節儉的話，三塊半的牛肉湯麵也可果腹，從此與牛肉麵結上不解之緣。
目前物價非昔日可相提並論，不過去年我曾在基隆吃過ㄧ碗六十元的牛肉麵，雖然牛肉並不很多，但可再續湯，光喝足香濃的湯頭，已經是經濟又實惠了。
如今出現500元的牛肉麵，儘管多麼好吃，打死我也出不了手，錢ㄧ定要這樣不眨眼地花嗎？
台北市某餐廳的500元牛肉麵（取自網路圖片）
古宮南院遠眺（取自東森新聞）
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